なにやら色々と機能が増えていたりもしますが、
Firefoxはセキュリティー関係も修正入っているので特別な理由でもない限りはアップデートしておいたほうがよさそうです。
Thunderbirdはアドオン関連の互換性向上とかweb検索関係機能の追加、
キーボードショートカットの追加等です
CTRL+マウスホイールで拡縮ができるようになっていてCTRL+0で等倍に戻るようです。
添付ファイルの追加 CTRL+SHIFT+A
名前付きアンカーの削除 CTRL+SHIFT+R
それ以外は特に書かれていないのですがセキュリティー関係は修正入ってないのかな？
どちらも既にインストールしてある場合は ヘルプ→～について、を開くと更新できます。
新規インストールの場合は・・・まぁ面倒なのでググってください。